Browar Emila Legina w Pasymiu

Ostatnim właścicielem browaru był, co najmniej od 1892 roku, Emil Legien. W tym czasie zakład funkcjonował pod nazwą „Masovia”.

10 czerwca 1892 roku Legien opublikował ogłoszenie, w którym poinformował, że wyłączność na sprzedaż jego piwa – zarówno ciemnego, jak i jasnego – w Dziewrzutach posiada J. Krause. Trunek był dostępny w butelkach i beczkach.

W 1898 roku warzone w Pasymiu białe piwo zdobyło złoty medal na wystawie w Trieście. Emil Legien cieszył się dużym szacunkiem wśród mieszkańców Pasymia – pełnił m.in. funkcję przewodniczącego rady miasta. Z jego inicjatywy, w 1888 roku, powstała spółdzielnia mleczarska, której od chwili założenia aż do swojej śmierci był prezesem. Zmarł 17 grudnia 1904 roku, w wieku 49 lat. Zgodnie ze zwyczajem imię i nazwisko Emila Legiena zostało zachowane w nazwie browaru także po jego śmierci.

Dnia 21 sierpnia 1912 roku do rejestru handlowego wpisano działającą w Pasymiu firmę Masovia-Brauerei Konrad Daum, której właścicielem był dzierżawca browaru – Walter Daum.

Po przejęciu wyłącznej sprzedaży piw z browaru w Pasymiu, polecam szanownej publiczności z Dźwierzut i okolic piwo w butelkach lub beczkach. Moim celem będzie zawsze dostarczanie doskonale traktowanych piw jasnych i ciemnych z lodem. Dzięki mojej umowie z browarem jestem w stanie oferować solidne ceny zarówno klientom prywatnym, jak i odsprzedawcom, zarówno w butelkach, jak i beczkach. Przyjmuję zamówienia na każdą ilość i uprzejmie proszę o wsparcie mojego przedsiębiorstwa.

Z poważaniem, J. Krause, Dźwierzuty. Rok 1892. 

Z woli Bożej, niezgłębionej dla ludzi, dziś o godzinie 10 rano odszedł mój ukochany, niezapomniany mąż, najczulszy ojciec naszego jedynego dziecka, nasz dobry brat, szwagier i wuj, właściciel browaru Emil Legien, w 49. roku życia. Z głębokim smutkiem zawiadamia w imieniu rodziny Anna Legien z domu Preuss

Pasym, 17 grudnia 1904 r.

Pogrzeb odbędzie się w środę o godz. 14:00.

1. 28 stycznia 1888 roku bracia Daum z Biskupca rozpoczynają działalność w Pasymiu.

2. Browar Otto Schnetki z Pasymia.

3. Browar F. Plikata z Pasymia.

Poszukuję butelek i porcelanek z Pasymia oraz informacji o tego typu przedmiotach znalezionych w tym mieście. Interesują mnie także znaleziska butelek i porcelanek pochodzących spoza Pasymia, ale odnalezionych na jego terenie. Będę bardzo wdzięczny za wszelkie informacje na ten temat — są mi one potrzebne do przygotowywanej przeze mnie publikacji. Kontakt: witoldo125@tlen.pl lub poprzez Facebooka: Witold Olbryś.